《材料》
・カステラ・・・２～３切れ
・お紅茶　・・・１．５カップ
・砂糖　・・・大ヒ２
・ラム酒（ブランデーetc)・・大ヒ１～２
・ホイップクリーム、フルーツ（飾り用）

《作り方》
＊お紅茶に砂糖、ラム酒を混ぜる。
＊器にカステラを入れ上の液をかけてよく染みこませる。
＊これをアルミカップに入れて冷蔵庫で冷やす。
　　★ホイップクリームとフルーツを添えて、、、