挽肉と茄子炒め

中華料理用のガラスープの素を入れ。。
塩、醤油で作りました。


※茄子を炒めるときは油を多めにして。。
挽肉はレンジであらかじめチンしておけば簡単に炒めることが出来ます。

モヤシと玉ねぎ炒め

塩コショウで炒めた簡単な料理

※美味しく食べるにはもやしのひげを取った方が良いと思います。。
私は作る度に時間があったらヒゲを取り除いて作ります。

玉ねぎ、エリンギ、春菊の炒め

塩と醤油少々
たまねぎの甘みが出るので美味しいです。

キャベツと竹輪炒め

塩コショウで炒めました

４品とも中華材料スープの素で作りました。
短時間に作れるので冷蔵庫に残っている食材も
中華の素があれば簡単に出来ます。

ジャガイモたくさん買ったときに一品
冷蔵庫にあるもので作りました。
ハム、ジャガイモ、キュウリ。。
マヨネーズ・牛乳・塩コショウ。。混ぜるだけ。