高等部３C、３Dは、
卵の性質の学習の後、
前回のマヨネーズに続き、
今回は「加熱すると固まる」
という性質を生かした
調理実習をしました。

まずは、全員で協力して、
プリンを作り、
そのあと、一人一人が卵１つで
ゆで卵、目玉焼き、卵焼き、
スクランブルエッグなど
自分の作りたい卵料理を一品作りました。

必要な道具を自分で考えて
そろえるところからスタートしましたが、
日頃、家庭でも料理をしたり、
手伝いをしたりしている人は
手早く準備をして、
あっという間にできあがっていました。

（高等部　To）