・温めたカップにざらめ糖、ラム酒を入れ濃い目に入れた熱々のストレートティーを注ぐ。
・ラム酒と砂糖入りのホイップクリームをカップに浮かせる

※茶葉はダージリン、ウバ（セイロン）、
キーマン（中国）など