お気に入りのカップたちと美味しいお紅茶でゆったりとしたひとときを、、、
《イングリッシュ・ミルクティー》
・茶葉はTSP2杯、ミルク20~30cc
・カップは充分温めておき常温に戻した分量のミルクを入れておく
・蒸らしておいたお紅茶をカップに注ぐ。
ミルクが入っているのでカップの9分目まで注ぎます。
・ミルクイン・ファーストでもアフターでもご自分流でどうぞ。

※味や香りのしっかりした茶葉
  ダージリン、アッサム、ウバ、キーマンなど