学校の近くに、ラーメン屋が期間限定でオープンしています。
ということで、高等部1年C組は生単の時間に、外食の勉強に行ってきました。

事前に、メニューを見て自分の食べたい物を決め・・・今度は、それをきちんと店員さんに伝えられるように練習し・・・財布に1000円を入れて、みんな足取り軽く出かけました。

普段の外食時には、お母さん達に任せている注文ですが・・・
「とんこつラーメンとカツ丼セットお願いします」とか「とんこつラーメンとギョーザを・・・」と、緊張しながらも店員さんに伝えることができました。

ラーメン、ギョーザ、カツ丼、チャーハンなどなど、みんなそれぞれおいしそうに食べていました。いつもの給食より、早い早い！

人気のお店でお客さんは多かったのに、店員さんは「練習だからね」と一人ずつお金を払わせてもらいました。これも、ドキドキしてましたが、無事支払いをし、ちゃんとおつりを落とさず持って帰ることもできました。

生徒の日記には、「とってもおいしかったです。また行きたいです」と書いてありました。
ラーメン大将さん、ありがとうございました！

（高等部　Ka）

高等部１年生は、生単の時間に調理実習で、チョコカップケーキを作りました。

ホットケーキミックス、牛乳、ココアを慎重かつ大胆に計量して、スティックシュガーを１本入れて・・・みんなとても真剣な表情で混ぜました。

そして、レンジでチン！待つこと１分３０秒、ふんわりふくらんだチョコケーキに歓声。
仕上げにホイップクリームで飾りつけて完成です。

ちょっぴり純ココアを入れすぎて「にがい」と、ビターなチョコケーキになった生徒もいましたが、自分でつくったチョコケーキはとってもおいしかったようです！

（高等部　Ka）

３月１８日（木）、卒業まであと少しとなり、３学年学年全員がシーホースで洋食のテーブルマナーを習いました。

晴天に恵まれ、おいしい食事をいただき、緊張しながらも、楽しい時を過ごしました。

おしながき
・サラダ　
・聖護院大根のスープ
・かぼちゃパン、フランスパン
・ハンバーグ
・クリームブリュレ
・オレンジジュース

（高等部　Mo)

２月１６日（火）、高等部３年C組・D組は、職業家庭の時間に合同でお弁当作りをしました。

進路関係で不在の生徒も多く、人数が少ない中でみんなが協力して調理をしました。

ご飯、ハンバーグ、野菜炒め、ブロッコリーのパン粉焼き、ウインナー、だし巻き卵、いちごの豪華なお弁当が２０個できました。

（高等部　To）

縫工の作業学習では、２学期後半からミシンの作業が増えています。
ぞうきんやティッシュボックスカバーを縫ったり、産業班が織ったさをりを使って、バッグやポーチを製作したりしています。

メンバーの技術がどんどん上達し、立派な商品がいろいろとできあがっています。

（高等部　To）

高等部音楽グループでは、色々な楽器の演奏にチャレンジしています。

ドラム、ギター、そして今回は箏に挑戦です。
自分に合う爪をつけて、「さくら」の曲を演奏してみました。
楽譜を見ながら、みんなとても熱心に練習しました。

　（高等部　Ka）
　

１２月２１日（月）、
高等部３年生はクリスマス会を行いました。
好きな歌をカラオケで歌った後は、
みんな一緒に昼ご飯を頂きました。

（高等部　Mo）